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47 火锅的最佳搭档（第1页）

第二天一早，苗粟粟一家就驾着牛车来到了一品居准备中午和晚上的食材。

由于火锅的热度刚刚起来，所以苗粟粟准备的第二道菜并不是什么大菜而是，以免和火锅相撞。

这第二道菜是几道甜品合成的一道菜，苗粟粟效仿了后世火锅店的经营方式，做了几款消热去火的甜品——红糖冰粉、蜂蜜柠檬柚子茶以及冰豆花。

做冰粉的冰粉籽是刘国栋不知道从哪搜罗来的，他自己摆弄不明白就来找苗一成，苗一成当然也不懂，这么传来传去就到了苗粟粟手里，苗粟粟对于冰粉果的出现很是惊喜，凉丝丝的红糖冰粉和热辣辣的火锅很相配。

于是宠妹心切的苗一成就勒令刘国栋拿来了所有的冰粉果并让他交代冰粉果从哪来的，刘国栋也很喜欢苗粟粟这个乖软软的妹妹，自然是一五一十地交代了。

这冰粉果是刘国栋家里院子的树上结的，因为他的父母不知道有什么用就收起来放到了储存食物的房间，阴差阳错就被刘国栋翻出来了。

看着一个个干瘪枯黄的小果子，刘国栋皱着眉头问道：“乖宝，这东西真能做出好吃的？”

“是啊乖宝，我看着怎么那么不靠谱啊？”苗一成随手捏碎一个小果子，棕色的冰粉籽扑簌簌地落下来。

“哎呀不要乱捏啦！”苗粟粟拍开苗一成的手，自信的说道：“你们就瞧好吧！”

苗粟粟找来一个浅口框，把刘国栋带来的小果子全都倒了进去，然后一个个捏碎让冰粉籽露出来，又让苗一成找出筛筐把碎掉的果皮全部筛出去。

随后把冰粉籽过水清洗干净包进纱布里，然后就是在清水里反复揉搓直到冰粉籽搓不出泡沫为止，最后混入澄清石灰水静置一个小时，这样滑溜溜的冰粉就做好了。

看着被放在案板上略显浑浊满是气泡的物体，苗一成紧锁眉头用筷子戳了戳，那物体就扭一扭，“这到底是个啥啊？”苗一成满脸怀疑。

“别看不起他，我马上就让它变得超级好吃。”苗粟粟自信地说道。

她开始动手把冰粉切成块挨个盛到碗里，淋入红糖水，撒上点山楂片碎，一份香甜Q滑的红糖冰粉就新鲜出炉了。

“当当当，尝尝吧。”

苗一成和刘国栋瞬间被造型奇特的冰粉吸引了：“这看着才像样嘛。”

两个人都是一小勺吃下去，没等细细尝出味道，冰粉就顺着喉咙“咕咚”一下咽进去了，苗一成和刘国栋面面相觑。

“就尝着红糖水挺甜。”刘国栋咂咂嘴评价道。

“不要这么快往下咽啊，和山楂碎片一起吃。”苗粟粟哭笑不得，冰粉本身就很滑，加上苗一成和刘国栋吃得太快，没等反应过来冰粉就已经下肚了。

苗粟粟只好再做了两碗，这次两个人吸取教训细细品味，“还不错啊，这到底是什么，我还从来没在江城吃过这样的甜品。”刘国栋这次倒是正经了一些。

“本身吃起来滑溜溜的，混上红糖水和山楂碎片就更好吃了。”苗一成舔舔嘴角。

“这是红糖冰粉，我准备用它来配火锅。”苗粟粟揭晓谜底。

“搭配火锅？”

“你这么一说我倒是觉得很可行啊，“苗一成设想道：“虽然现在天气还不太热，但吃火锅往往总是口腔热辣让人有些，如果这个时候能吃上一碗凉丝丝的红糖冰粉，那感觉……”

“简直就是爽翻了！”刘国栋适时接上。

“对，这就是我的想法。”苗粟粟满意的点点头：“当大家吃到火锅觉得热辣难耐的时候，有谁不想来上一碗小可爱冰粉~”

后来还买了蝶豆花，用蝶豆花泡出的水混进冰粉水中，美丽绚烂的星空冰粉就成功了，其实吃法和普通冰粉没什么区别，但是好看的甜品总是会受到偏爱。

就连苗念念

苗粟粟想要多做几样甜品搭配，思来想去就看到了苗卫平从山上带回来的柚子和柠檬，说来也巧，苗卫平摘得柚子品种正好属于最晚熟的，现在正新鲜。