“通过我刚才背诵出来的菜谱大家也能得出。”
“兜的外皮,是绿豆粉皮。”
“而主要的食材,则是蕨菜,笋,河虾,还有鱼。”
“我个人觉得这东西就是一种绿豆粉皮饺子。”
“甚至把绿豆粉皮去了之后,放点咸肉做成腌笃鲜也不是不成。”
“至于为什么叫山海兜。”
“自然也是因为其选择的原料同时出自山上和海里。”
“绝对不是把山海都包了进去。”
“要真的这样那必须得细致,别的不说起码馅料里得有海带。”
弹幕被白羽的冷笑话搞得有些茫然。
白羽嘴上说着不要有期待,手里的动作却完全没有闲着。
绿豆粉皮做起来倒也简单。
可惜因为耗时较久的关系,白羽还是选择了节目组提供好的绿豆粉皮。
过水浸泡一下,原本看起来平平无奇的绿豆粉皮分明变得晶莹剔透了几分。
尤其是在光的照射下,看起来颇有种清凉祛暑的意味所在。
白羽烧了一锅开水,把蕨菜放了进去。
“蕨菜本身有一些涩味,同时也可能有轻微的毒素。”
“如果不彻底煮熟,把人吃中毒了问题不大,但真的影响味道可就太过分了。”
奇怪的是,直播间里几乎没有人对白羽的虎狼之词表达反驳。
华夏人是这样的。
只要这东西足够好吃,去医院我会自己走。
而煮好的蕨菜被白羽切丁备用在一旁。
之后处理起了鲜笋。
鲜笋绝非冬笋那种白白胖胖的类型,反而有些类似于买的零食里的笋尖。
因其较为细嫩的肉质与清香的气味,同时还有较高的颜值。
以至于白羽将其切成丁的时候,不少人心中都有几分可惜。
当然,可惜的绝大部分原因是白羽拿起了一根鲜笋放在自己嘴里嚼着。
夺笋啊。
一时间观众们的心情不知道是吐槽还是如实描绘着此刻的画面。
处理好的笋丁和蕨菜被放到了一起。
接下来,处理海虾。