入淀粉,仿照现在的淀粉肠,做成淀粉鸡肉丸。要是做成功了,之后冷锅串串也能多一种肉菜。” “重吗?在给我一个,我手里还能提点东西。我昨天吃了觉得还是可以啊。跟火腿肠的口感差不了多少。” “嗯没事的!昨天那个已经是实验了三次之后的结果,还算是比较成功的了。今天我让他们把鸡肉在打碎一点,到时候口感会更好。” “慢慢做吧,对了,家具店那边有石臼。下午我去拉一个回来,用那个应该会更快效果更好。” “对对对,我就说差了点什么,这时候没有机器打碎,靠人手工打碎确实是难度大了不少。等以后家里的猪能出栏了,我再尝试做猪肉丸,做腊肠,腊排骨。到时候品种就会更多了。” “既然能做鸡肉丸,猪肉丸,还能做鱼肉丸。码头那边很多渔民自己打鱼卖,比在县城...
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