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第三百七十八章 番茄亮相（第2页）

蔻梢自己想想也是，不过稍微拿个几个出来，让大家尝尝鲜到还是可以的。虽然说是要用来赚银子的，但要是自己想吃个什么，还不能随心所欲的吃，那这个银子赚的，其实也不是很有必要。

从筐子里拿出来一个番茄，蔻梢放在手上掂量着：“知春，咱们这回啊，就做番茄酱，味道一定不能差！”

当然不差！

知春在边上狂点头，之前在汴京的时候就已经尝过了番茄酱的滋味，那叫一个酸甜可口，做菜的时候放一点，那炖牛肉或者是炒鸡蛋，立马滋味儿就不同了。

再说了，当时府上大家伙儿十个有八个都挺喜欢那滋味儿的，详细蔻梢如果真的把番茄酱做出来，那肯定又能够在平凉掀起来一股风潮，让大家来争相购买。

知春觉得很是可行：“夫人，您就做番茄酱呗，好吃不说，弄一个琉璃罐子装起来，红艳艳的还挺好看的。”

对于夫人的想法，知春觉得非常合适，自然是无条件的点头支持。

当天晚上，蔻梢就让厨房里新作了一道番茄炒鸡蛋和番茄蛋花汤。

原先汴京跟过来的人基本上都是吃过这两样菜的，不过在平凉买的人，都不用猜，大家都没吃过。

因此，当一大群人上桌之后，看着桌子上又摆着两道新菜式的时候，各个眼珠里面在放光。

别人做的新菜式尝的时候提心吊胆，吃起来有可能是在“试毒”，但是夫人不同啊，要知道夫人做的菜，那可都是新鲜花样，不光好看不说，那滋味，也是一等一的好。

番茄炒鸡蛋呆着一点汤汁，浓稠的汤汁满满的都是番茄的滋味，大块儿的松散的炒鸡蛋把汤汁都吸收的足足的，咬一口能够吃到酸甜可口的滋味不说，那汤汁似乎都能在口中爆开，一点点的烫让番茄炒鸡蛋变得更加下饭。

可能是因为第一次吃，所以蔻梢让厨房把量做多了一些，这样大家都能吃个过瘾。

番茄鸡蛋汤的上面飘着一层“红油”一样的东西，不过却又不是辣椒油一样，只不过颜色和辣椒油一般无异。

蛋花松散，番茄是在锅里面炒过的，炒的沙沙的直到出汁水之后才往里面加水，这样烧出来的番茄鸡蛋汤香浓，不会过分寡淡。

“夫人，番茄炒鸡蛋味道真是奇妙！”

那小厮边说边从盘子里又舀了一勺，浇在米饭上，下一步就是用筷子拌均匀，然后大口大口的吃米饭。

不得不说，这小厮虽然是第一回吃番茄炒鸡蛋，但是人家直接就掌握了精髓，知道番茄炒鸡蛋最好吃的方法就是盖在米饭上，那滋味让米饭都变得更好吃了一些。

另一个丫鬟也是平凉本地的，之前从来没有见过番茄，更别说吃了，她更喜欢番茄鸡蛋汤，在喝了满满一大碗之后，满足的开口：“夫人，您带过来的这个番茄真是太好吃了，烧出来的汤水是我从来没有吃过的味道，在汴京，番茄是不是很常见啊？”

丫鬟并不知道，这番茄其实在汴京，那也是是个稀罕的瓜果，要不是蔻梢做出来了几种新奇的吃法，现在大家可能还不知道番茄是个好吃的东西，也不知道该如何烹饪呢。