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第三十二章 林小厨（第2页）

林洛一摆手：“非也非也，小女子可没说要踢馆，只是想给大家伙尝尝鲜。”

掌柜脸绷着一张脸：“别胡闹了，快走吧。”

曹文骚包地扇了一下扇子，笑道：“小丫头，你？做糕点？”

林洛一点头：“嗯，我。”

王怀远冲林洛一点头：“我就是醉仙楼的少东家，是这些糕点不合姑娘胃口吗？”

“见过少东家。”林洛促狭一笑，“非也非也，贵店的每一样糕点我都品尝了，味道不错，堪称上品。”

“哦？”王怀远听不懂了，不明白小姑娘究竟是何意。

小二小声嘀咕：“你方才可不是这么说的，你说酥脆有余而香甜不足，故而不愿付钱。”

林洛哈哈大笑起来，她从钱袋拿出五百文钱交给小二，对王怀远解释道：“我不是故意吃霸王餐，只是见不到东家，方才如此下策。不过……”

她话锋一转：“虽然贵店的糕点美味可口，可是任何一样东西吃多了皆会腻，少东家有兴趣品尝新品吗？”

曹文“啧”了一声：“小丫头，你会的还挺多嘛，难不成做糕点也是你祖爷爷的爷爷的爷爷传下来的技艺吗？”

林洛大尾巴狼似地一笑，拖着音调：“那是，祖传秘方哦。”

王怀远：“姑娘的意思是？”

既然已经见到东家，林洛便开门见山说道：“我想与公子合作。好的酒楼，需要定期更新菜品来巩固食客，菜品不可一成不变。我给公子研制新菜品，公子付我酬金，怎么样？”

王怀远讶异地挑了一下眉。

林洛继续说道：“这样，我先简单做几道甜品给大家尝尝，若公子觉得味道尚可，那我们接下再谈，若是公子品尝过后，觉得味道不佳，那么于公子而言也损失不了什么。公子，可否给我一个露手的机会？”

王怀远迟疑了一瞬点头答应了。

那日小姑娘在闹市中拦下骑行人马为众人讨要赔偿之事，在王怀远心里留下了深刻的印象，这样一位有胆色的小姑娘想必不会胡闹。

况且，确实如小姑娘所言，于他而言并无任何损失，且就看她能做出什么稀罕玩意。

林洛与王怀远要了鸡蛋、糯米粉、羊奶、糖、长山药、豆沙和茶叶等食材，以及单独一间房间——毕竟制作过程不能让别人看到。

一则，她不保证自己能成功……

二则，不能被别人偷师了去，否则，怎么与王怀远谈价钱。

第一道甜点：抹茶冰团。

她把茶叶磨粹，把茶叶粉、糯米粉、羊奶、麻油混在一起搅匀，大火蒸熟后揉匀，搓成小青团，随后，制作奶油。

奶油在这个年代应该是稀罕物，品种不同，这也是她做这道甜品的必杀技。

她将蛋黄蛋清分离，将蛋清打到起沫加糖，一直打到蛋清成奶油状，再将蛋黄加面粉与羊奶搅拌，打成奶油后，林洛觉得自己胳膊要废了……

然后，用方才做好的青团包上奶油，包成一个小圆团，随后放入酒楼冰窑中冰着。

第二道甜点：南瓜山药豆沙糕。

山药与南瓜蒸熟去皮，压成泥，再加入糯米粉揉匀，揉匀后搓成小圆团包上豆沙馅，最后用模具压出漂亮的花朵形状则可。

第三道当然是妇孺必杀技：奶茶。

前两道做起来费事一些，奶茶做起来可是得心应手，细火炒制茶叶，再倒入糖，炒至暗黄色后倒入少量水和羊奶，大火煮开后滤掉茶叶。

给奶茶降温放入冰块，再配上奶油奶盖，这样一杯香甜的夏日饮品很快便出锅了。

待奶茶做好后，抹茶冰团也冰好了。

冰糯可口的抹茶冰团，香甜绵密的南瓜山药豆沙糕，以及夏日冰镇奶茶，林洛将此三道适合夏日食用的甜品呈上。

曹文尝一口奶茶，问道：“此是何种饮品？”

林洛就知道他会对奶茶感兴趣，其实前两道甜品只是前菜，她的目的就是向醉仙楼推销奶茶。

……毕竟物以稀为贵。