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第404章 滚蛋高手（第1页）

鹿震惊于柿饼的味道，但丁奇仍然不希望她吃太多。

“这个柿饼好吃是好吃，可不要贪吃哦！尤其是空腹的时候，更不能吃，要不然肚子里会长出石头来。那时候石头下不来，可能会把人给疼死。”

鹿乍了一下舌，显然是没想到柿子空腹吃会有这么大的危害。而周围的人一听，更是不敢想，刚才看着头领和鹿两人吃得香甜，看看自己是否能沾光呢，没想到空腹吃会肚子里长石头，这太恐怖了，还能吃吗？

“哈哈，瞧把你们吓的！你们早上吃饭了吧，只要吃饭了就没问题。来，一人一个，先尝尝！”

水莲他们一干忙着这件事儿的人，包括那些女奴一人一个，站在仓库边上，笑呵呵地伸出舌头舔上面的白霜，再小口小口吃着手中的柿饼，傻傻的样子很幸福，把丁奇给乐得，真是一群孩子啊！

但这群女奴内心的想法，却是丁奇所不知道的。这种甜蜜的感觉，令得这群女奴更是发誓将丁部落作为自己的部落，终生不变！

吃过柿饼，回味了一下儿时的感觉之后，丁奇又带着一众女人来到存放柿子醋的地方。但丁奇则没有让人进来，只是带着鹿一起进去。

其实丁奇过来也只是查看一下，闻一下存放醋的空间有没有异味儿，会不会对醋的形成造成影响。这时候暂时不会出现醋味儿，还需多等等。自存放在仓库中，也才过去不到一个多月时间，离柿子醋真正成功还需要很久。

看了看地上的石灰，没有人上去踩的痕迹，说明大家还是严格按照自己的要求，没有过去打开盖查看。

丁奇看到没什么问题，又检查了一下里面储存的肉食还有各类种子之后就从仓库中出来，准备回去。

就见草拿着两个白绿相间的雉鸡蛋走过来，皱着眉头讲道：

“头领，您有什么好办法储存这些雉鸡蛋吗？包括那些鹌鹑蛋，有时候放得时间长了，这蛋就坏了，不知道怎么保存才好。”

丁奇一愣，心说这么多人吃饭，难道还能吃不完给放坏了？

草看到头领脸上的疑问，赶紧解释：

“是这样的，之前我们都会每隔五天左右炒一次雉鸡蛋，鹌鹑蛋也是一样。可后来部落将蛋类优先供应孕妇和产妇还有部落那些老人，再加上我们又抓到不少鸭子，也开始产蛋，因此每天都会有不少蛋产出。吃的人少了，反倒让各种蛋积压，时间一长就坏了，非常可惜！”

丁奇点点头，算是了解目前蛋类变坏的原因。之前鹿来请示过，说将那些蛋倾向于供应部落中的老弱和妇孺，包括产妇和孕妇。但过了那段生育高峰期之后，蛋类的需求量就下降不少。后来，丁奇又让大家捕获不少鸭子，经过人工饲养，它们竟改变了以前的产蛋习惯，慢慢形成每天产蛋的习性，令部落每天的产蛋量增加不少。只是到了冬天，三种禽类整体的产蛋量下降了至少有三分之一。

丁奇一想，这还不简单，简直是没有比松花蛋更好的储存方法了。

“走，带我去看看，储存的蛋类有多少。”

当丁奇看到眼前堆放的各种蛋类时，丁奇已经不能用震惊来形容自己内心的想法。在最西边的一个仓库的角落里，那里有一个蛋山，各种蛋类储存的山！

雉鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，三种蛋分门别类放在藤筐中，堆在墙边的架子上，一层一层整齐地码放在那里。三种蛋，很好分辨，大小也不一样。最大的是鸭蛋，最小的是鹌鹑蛋，相应的鹌鹑蛋也最多，不仅是数量，重量也最大。

“这攒了有多久的蛋啊？”

丁奇转头问草，草有些苦笑地回答道：

“差不多有半个月的量，就这还是每天要拿出一部分供应大家每餐吃。如果不消耗一部分，那数量还会更多。现在每天吃的都是十几天前产的蛋，新收的则堆放在仓库中进行保存，每天都有编号，以防搞混了。”

丁奇仔细一看，还真是！

每个筐上都有一个纸条，写有数字编号，同一个数字编号下既有雉鸡蛋，也有鸭蛋和鹌鹑蛋。

丁奇看到这么多蛋类，知道想短期内消耗完也是一个问题，更不用说现在是为了储藏食物，而不是为了消耗食物。

“这样，从今天起，每人每天三个鹌鹑蛋，在早餐的时候分发给大家。全部用陶锅煮熟，可以放些花椒和盐来调味儿。鹌鹑蛋小，制作我接下来要做的东西太麻烦。”

草领命而去，通知食堂那边过来拉鹌鹑蛋。

丁奇则安排人去准备其他材料。

丁奇的老家，紧挨着一个盛产松花蛋的乡镇，叫雾里源镇。那里水系众多，水质肥美，不管鱼虾还是养殖的鸭子长得都特别肥腴。尤其是鸭子下的蛋，多以双黄蛋居多，个大儿，做出来的松花蛋味香咸，口感鲜滑、爽口，让人回味无穷。特别是其中的蛋黄部分，夹在馒头里，那滋味儿能回味好几天。

普通的单黄蛋味道都很美了，更不用说双黄蛋，体积大了不少的同时感觉味道更加鲜美。每逢过年，那松花蛋可是每家每户必备的凉菜佳品，待客之首选。

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有时候，村民不愿意去买松花蛋，就会用自家的鸡蛋或鸭蛋来自制。这自制的松花蛋，采用的材料缺少一种添加剂，含铅量少，大家也很喜欢食用。

土法制松花蛋，所需的材料为草木灰、石灰、黄土、盐和锯末，再配上自家的鸡蛋或鸭蛋，就可以开始制作。

由于自制松花蛋没有放氧化铅，所以土法材料中草木灰的含量居多，石灰次之，黄土和盐再次之，锯末只是用来包裹以上那些材料的，有些地方可能会使用稻糠、稻壳。