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第43章 你必须立刻马上给我找茬（第2页）

一名领班打扮的人员走来低声询问。

沐子李摇了摇头：“再往上调高几个档次。”

“纵使是搞节目效果，我也不能丢了咱们码头佬的脸！”

接下来，整个包厢里可谓是热闹非凡。

沐子李端上来的菜差不多都是他亲手所做，而食材的选择上，也几乎达到了这顿有些仓促的午宴的极致。

翡翠虾球。

使用九层塔与薄荷香菜同时给虾球着色，而虾的选择也自然鲜活。

黑泽尝了一口，给出的评价是虾不够大。

松露龙皇。

鲜活的龙虾取出虾肉，再加入牛奶与蛋清同蒸，最后辅以黑松露酱和鱼籽。

那硕大的龙虾头被蒸熟后也摆放在盘中，下面垫上茴香与生菜，使得整道菜看起来清新的同时也不缺格调。

至于黑泽的评价。。。

他用调羹盛出一口，陷入了沉思。

该说不说，这道菜的味道确实无可挑剔。

龙虾的选材也没有任何问题。

那自己要怎么找茬呢。。。

黑泽想到了那天在去刹寂路上白羽说的话。

他放下调羹，更加不屑地笑了笑：“你来告诉我，这大龙虾谁做不好吃？”

沐子李深深地看了他一眼。

转过身又更改了一下菜单。

接下来赶到现场的是。。。

“明月映珊瑚。”

沐子李放下一枚精致的托盘。

白羽抬眼看去，随后倒吸一口凉气。

这道菜。。。好精致。

他能分辨而出的原料不少，虾仁，鸽子蛋，还有油菜。

这几种菜品看起来鲜活且清新，就好像珊瑚旁边栖息的各种生物。

至于菜名中的明月。。。盘中没有凸显而出。

白羽却清楚，这也是厨师的巧思。

明月映珊瑚，盘中没有明月却有珊瑚。

那明月也只能是围绕在桌边的食客。

这就是高端的菜品存在的意义。

有时候不好开口拍的马屁，一道菜就解决了。

只是白羽还有些好奇。