天气那么冷,她还是穿着旧的兽皮短裙,怪让人心疼的。
买,必须买!
赚个上千青壳晶,采购一车回来!
陆瑶抱着要大赚一笔信念,带着海铃以及蝴蝶娃娃们一起烧锅,一起熬盐卤。
胖嘟嘟的潘达好似小号液化气煤气罐,在忙碌的人群里跑来跑去。
也不是银岚给这孩子灌了什么迷魂汤,他太勤奋了!
几乎所有的木材都是他叼来的,来来回回提水的事情也被他包了。
只是含有很多杂质的盐卤经过初步滤化,在锅里煮着还是相当苦涩。
陆瑶思考了一会儿,往锅里洒上一些黄豆浆,冒着热气的卤水里滚出大量含有杂质的浮沫。
她分析这是成功去除了硫酸钙等苦涩的杂质,把泡沫清除掉后,盐卤立刻清澈见底。
她尝了下,哇,一点都不苦啦!
意外顺利程度。
银岚好奇地询问原因,关于蛋白质变性她不知道怎么解释。
她不是理科生,有的原理自己知道,但解释很难了。
这一题,她纯纯是半蒙半猜的~
【这里陆瑶并不是学习过古法制盐,仅是知道豆浆中含有大量蛋白质,重金属会使蛋白质变性,沉淀,浮出来。
卤水添加豆浆,使钙、镁、铁等的硫酸盐杂质凝聚,吸附泥沙及悬浮物包藏。
古卤水制盐有“渣滓皆浮聚于面”,用瓢舀出,再“入豆汁两三次”,直至“渣净水澄”的记载。】
下午。
盐棚里煎成了第一批细盐,约莫十多斤。
陆瑶尝了后觉得口味还行,但不如现代水平。
而且她煮盐的锅太小了,打算过几天用做个超级大的半圆形陶瓮。
嵌入地下,做瓮笼灶台。
这样效率和产量能提升十倍,她现在可是有矿井的人,富甲一方只是时间问题。
傍晚时分。
一群人围坐在院内竹棚的石桌上准备开饭。
捕猎回来的雪尘也嚷嚷着要蹭饭。
雪尘昨晚就小憩了会儿,天还没亮的时候听到动静,就跑来给银岚帮忙。
为的就是能吃上哥哥烤的肉!
海铃和蝶飘飘将一块修整平滑的金丝楠木板搬过来,搁在石桌上。
这会让较小的石台桌面大上许多。
陆瑶在不知不觉里喜欢上了这种大家庭忙碌后围在一起的温馨感觉。
她坐在石桌边的椅子上,给银岚做衣裳呢。
这条裤子以及另一件白色毛衣,她其实一直都有在做,前几天抽空就拿出来,今天等盐烧开的时候也在缝制。
她就很纳闷,为什么大猫猫做衣服那么快,她真的好慢。
两条清蒸河鱼被雪尘端上桌。
这些银岚早上随手在河里捞的,陆瑶说葱姜腌过,清蒸好吃,他就试着做了出来。
圆滚滚的胖奇熊“嗷嗷”了一声。
麻溜的去水源边搓干净熊爪子,继而跑到竹棚里的架子面前,抱起一堆小陶碗。
原本想直接发给大家,但因为这里挨着火窑,燃烧的飞灰大,小碗里落灰脏了。