书朋小说网

第46章 四海食肆（第1页）

五日后，铺子修建完毕。

在这五日内，姜沐夏特意让妹妹在用餐时分，来往于前堂后厨之间。

指点她与客人之间如何沟通交流，如何察言观色从而判断客人有何需求。

五日的时间虽短，但姜沐桃聪慧灵活，学到了不少。

改掉了唯唯诺诺的样子变得自在了些。

不为让她抛头露面，只为让她改掉胆小怕事的毛病，遇事可以从容面对。

姜沐夏从她这五日表现中也看得出来，妹妹对经营食肆兴趣真的不大。

铺子开业就在眼前，姜沐夏忙得团团转。

等铺子进入正轨，她得找个时机，问问妹妹喜欢做什么，尽自己全力帮她安排。

铺子刚一修整完，姜沐夏就带着父亲和李吉意，三人在铺子后厨点上火。

一来探查烟道是否跑烟露烟，二来，她也想让墙体早早干透。

结果很成功。果然是出自二十多年老工匠之手，烧了一个多时辰，整个铺子温暖如春。

就算屋外是三九天气，也不影响铺子里温度，让在铺子里进食的客人能有更好的体验。

也可作为噱头招来更多客人。

万事俱备只欠东风，如今让姜沐夏头疼的是一件迫在眉睫的要事。

在酒馆里提供碎肉抓饭时，有食客给她们提出过一个建议。

他们是北方人，以面食为主。碎肉抓饭虽说好吃，但日日吃，人会腻的。要想长久立于渡口，还得以面食为主。

这个建议很重要，她起初打算的便是以渡口做工的脚夫为主。他们要求不高，只要吃饱便好。姜沐夏便想出了最简单实惠的抓饭，忽略了大家都是北方人的胃，长期吃米饭，实在受用不了。

可她苦思冥想了几天，实在想不到以什么面食为主。

姜玉舟带着工匠已经前往酒馆施工，徐记酒馆已经挂上了停业的牌子。

福子在酒馆里照应着，徐成不知去了哪里。

正当姜沐夏坐在自己铺子柜台前，想着食肆主打什么面食之时，福子跑了进来。

他搓搓双手，哈了一口气，笑道：“姜姑娘，还是你这儿暖和。家主让我过来问问你，铺子打算取什么名字？”

“多谢家主挂念，名字我已经取好了，就叫四海食肆，牌匾下午后就会送到。”

“好，什么时候开业？”

姜沐夏摇了摇头，表示还没有定日子。

“家主说了，十月初二是个好日子，不如就那天开业吧。”

“十月初二？”姜沐夏自言自语一番，“今日九月二十九，后天？会不会太快了，面食我还没有定下来呢。”

福子看看她，犹豫道：“要不，再选个日子？”

“不用了，就后天。”从后院出来的李吉意系着围布，手里捧着一碗汤，缓缓走来。

“为什么？”姜沐夏不明所以的问他。

“你忘了？你娘，我小姨一手做蒸面的好手艺，此时不用，等待何时。”

“我娘？”姜沐夏想了半天，终于想了起来。

在她八岁那年，路朝云在东沿村李家做过一回。

路朝云做的蒸面，面条细流劲道，配上豆芽菜炒上肥相间的猪肉，加上路朝云自已酿制的酱油，出锅后的面条咸香适中，金黄好看。

路朝霞曾经说过，她们这些兄弟姊妹，只有这个最小的妹妹得到母亲的真传，能做好这么好吃的蒸面。