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第四十八章 椒麻葱油鸡（第2页）

两日后九月十三，早上起来柏子舟照常去翰林院，蔻梢等到柏子舟出门后带着知春也出了门。

长盛记得自家少爷的生辰，出门后没忍住和柏子舟说道：“少爷，今日是您的生辰，姑娘前几日就开始准备了。”

听到长盛这么说，柏子舟可算是明白蔻梢几天来在做什么了。连续几日，蔻梢偷偷摸摸的背着他在府里折腾，他知道蔻梢不会乱来，没有细细琢磨，现在长盛一说，联想起有一日下值时见她的愁眉苦脸样儿。

柏子舟懂了，小姑娘当时肯定是在为自己的生辰礼物发愁。

一方面为小姑娘在乎自己感到高兴，另一方面又为她连续几日的筹备发笑。小姑娘难道不知道吗，她无论送什么，自己都会高兴。

哪怕蔻梢什么都不做，什么都不送，她只要待在他的身边，柏子舟就会感到愉悦。

她只要站在那里，我就会喜欢她。

“阿蔻都做什么了？”柏子舟随口问。

谁知道长盛一拍嘴，意识到自己说错话了，后面什么都不说了。

柏子舟今日上值，考虑到时间不允许，蔻梢不打算出去游玩。蔻梢早早拟好了菜单，把自己的压箱底厨艺都拿出来了，誓要给柏子舟来个不一样的生辰宴。

吃过午饭，蔻梢开始忙活晚上的菜肴。

红烧狮子头是蔻梢做过很多次，以前住在小院的时候柏子舟吃的多，蔻梢手上熟练。排骨焯水后洗去浮沫放进吊罐中，加水小火慢炖。

有厨娘的帮忙，清蒸鲈鱼蔻梢只管调味，空出手来做椒麻葱油鸡。

鸡肉冷水下锅，加葱姜料酒煮熟焖上一会儿，捞出后等待冷却的时间调个酱汁。锅中油热后下洋葱桂皮香叶小葱，炸至金黄后捞出，浇在盛有葱姜蒜末白芝麻的碗中，酱油少许，蘑菇粉少许，搅拌均匀后淋在撕成小块儿的鸡肉上，拌匀即可。

椒麻葱油鸡刚拌匀，在旁边洗菜的知春闻着味儿嘟囔：“姑娘，这个鸡肉怎么这么香？知春第一次见这种做法。”

蔻梢边擦手边解释：“我做的是椒麻葱油鸡，以前确实没做过，我们往日吃的多是清炖或红烧的，凉拌的吃起来口感也很不错。”

“知春，要尝尝吗？”蔻梢做得多，盛了一盘出来，还有不少余下的。

不止知春，厨房里打下手的基本上都凑上来了。你一筷子，我一筷子，剩下不少的椒麻葱油鸡瞬间光盘。

“好吃！”

“姑娘能不能教教我们？往后就不用您自己动手了。”

一时间厨房里叽叽喳喳的，蔻梢对大家的称赞已经习以为常，厨娘想学着做蔻梢也答应了。

“改日教你们，今日可不行。”蔻梢手上切出来的腊肉片片薄如纸。

“奴婢们都懂，姑娘忙着呢。”有人大着胆子打趣蔻梢。

蔻梢笑笑，继续切肉。

柏子舟下值前，长盛瞒着他遣了个人先回去报信。