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冬酿酒与独酌酒（第2页）

“你能如此想便最好，世上最难之事便是不可更改的不甘心啊！”

。

腊月十四便是立春，不出叶蓁蓁所料，糟鸡春饼卖的很好，自上回的梅花糕后又在清河坊附近掀起了“春饼热”。春盘虽然也不错，但被春饼抢占了风头，毕竟其他铺子也能做出这样的春盘，糟鸡春饼却只有月下楼有。

此番热闹也传到了离清河坊较远的地儿，听说了月下楼新出的梅花糕和糟鸡春饼，都跑来清河坊这边开开眼界。春饼和糕点都是可以装在食盒里外带的，所以沽酒的那间临街屋舍被叶蓁蓁暂时用来卖这两样，人手不够叶蓁蓁自己，柳依依和红姨娘都赶来帮忙。门口排着队人来人往的景象让她怀疑是不是整个越州的人都来了一遍？

“小娘子，要两盒梅花糕，一碟糟鸡春饼和素春饼，带走。”

“我要两碟糟鸡春饼和一碟春盘，带走。”

不单是这两样，排队久了客人见月下楼有酒肆，菜色看着不错便进酒肆喝酒吃菜，连带着酒肆的生意也非常红火。

人一多叶蓁蓁就寻思着顺带卖酒，对于酒肆来说酒的利润才是最大的，而且还不需要现做。可以赚钱又不需要多余的人手，年前大赚一笔，多美的事儿啊！叶蓁蓁忙的打转的时候脑子里一直在琢磨这个事。

她没想太多，在月下楼门口人山人海的第三天——也就是立春那天，临时卖糕点和春饼的地方多了个牌子。梅花糕旁边画着酒坛，酒坛上写着“独酌”二字，春饼旁的酒坛则写着“红琥珀”三字。并且在牌子旁边支起了一张小桌，客人先在小桌这边记下要买的东西，可以送一杯独酌或红琥珀。说是一杯，也就一口的量。

“独酌”酒名取自诗人李白《月下独酌》，月下楼的招牌取名“独酌”就如“其叶蓁蓁”一般取巧意。“独酌”其实是青梅酒和一种山野莓泡的酒，青梅取当年的新酒在端午前泡制，入冬就能喝了，售卖前按量加入山野莓酒混合在一起。当然，独酌是时间越久越香醇，价格上陈年的比新酒贵多了，也不愁卖。考虑到是在糕点春饼旁加推，还是选新酒吧！

新酒价格适中，加上好喝，一经加推卖的特别快。叶知书还问了她是怎么想到这个法子的，叶蓁蓁答：“糕饼蜜饯铺子都可以先尝再买，果子也可以，酒为何不可?独酌本就好喝，无需配菜都好喝。不如先让人尝到甜头，才会自愿入瓮呀！”

叶知书笑着摇了摇头，他对“入瓮”二字不甚赞同。随后又说：“你赚钱头脑这块，随我……”叶蓁蓁沉默了，不想理他。

晚上叶蓁蓁愉快的打着算盘，手指飞快，生意好算账真是让人神清气爽。又搬来钱箱数一天的数目，叶知书看见女儿抱着钱箱合不拢嘴的样子觉得无奈又好笑。

“叶家是少你吃了还是少你穿了，怎么活像几百年没见过钱似的？”

“哎呀！爹~这可是钱啊！我就算是不花看着都开心。”

“我怎么生出你这么个贪财的女儿呢？”

“我这怎么是贪财，取之有道的呀！爹你这时候过来有什么事？”连着忙了几天，叶知书，红姨娘和叶蓁蓁一群人只能宿在月下楼。

“哦，我来是问问屠苏酒你准备什么时候卖？”

“对哦，这几天忙忘了，快到除夕了该准备屠苏酒。等这几日卖完立春的酒，就卖屠苏酒。明日我抽空去一趟书画铺做屠苏酒的牌子，再调一调屠苏酒方，咱们争取再赚一笔！”

“有你在，赚钱的事儿倒不用发愁。”

“唉……事儿怎么这么多？我要弄屠苏酒方，那酒肆这边人手就不够了。”

“明日我遣人给你娘带个口信，让她调几个得力的丫环小厮过来。”

“也只能这样了，做叶家的下人可真不容易，不单要忙宅子的事，还得来酒肆帮工。”

“所以啊！你别扣扣嗖嗖，帮工的几日得给他们算另外的工钱，传出去叶家克扣下人工钱就不好了。”他怕女儿过于小气被人说闲话。

“好，我晓得啦！另算工钱，调酒方，订做牌子，还有更多的事儿吗？”

“没了……”