这里没有卖馄饨皮的地方,他们所有的面食都仅限于面包和糕点这类的东西,唯一的面条也是那种被晒成硬质的意大利面。
林秀再简单了解了一下这些面粉的构造之后,便决定自己擀一点儿馄饨皮,虽然说这个样子很耗费时间和精力,但是做出来的馄饨皮是最为筋道和上劲儿的。
她很久都没有做过这样子的体力活了,所以做出来的时候多少还有些疲倦,就连额头都已经冒出了细细密密的汗珠。
可林秀看着盆里极为光滑又柔软的面团,心里总有一种说不出来的成就感,反正不管怎么说,她都觉得这事儿是已经完成目标了的。
“诶,实在是太久都没有做了,总感觉手艺好像都有些退步了。”
她不太满意的又揉了一会儿面团,等感觉差不多了之后,便放在一边盖上了一块布,开始醒面。
林秀在做起这些东西的时候,动作非常干脆利落,肉馅儿是在超市就已经被剁好的,她现在需要做的事情就是给这个事儿去腥和加味道就可以了。
好在行李箱里还有一些专门用来提鲜的调料,她琢磨着量,稍微放了点儿进去之后,便开始搅打上劲。
等肉馅儿都已经差不多能够成型的时候,林秀便开始处理起面团了。
经过醒面之后,面团已经松软了不知道多少倍,她把面团上面撒上了面粉,随后便开始用擀面杖把面团分成几个长条,又切成一个个小芥子。
三下五除二的就做好了馄饨皮,剩下包的步骤,那就更加容易了起来,想起来那个时候如人多比较忙的话,大早上起来准备的那些馄饨可根本就不够卖的。
所以很多时候都是现包现煮,这样子别人看了也知道他们的食材是真材实料的,也能够保证食物的新鲜程度。
虽然说对于他们来说有些过分劳累了,但是林秀却觉得这一切都是值得的。
因为他们能够一直坚持下去,所以最后才招揽了不少老客户,为自己的品牌打下了一份基础。
林秀一个人忙活了两个小时,从算是在夜晚快要到临之前把小馄饨给煮好,并且装进了保温瓶里面进行保温。
她生怕馄饨皮会因为放了太久的缘故,所以化掉,特意把馄饨的汤和馄饨两个分开成了两个小碗。
等赶到医院的时候,刘栋梁虽然嘴上面没有说什么其他的话,但是人却已经早早的在病房门口翘首以盼了。
林秀赶来的时候是一路小跑过来的,所以都有些控制不住的喘着粗气,她有些抱歉地看向了刘栋梁,随后表示:“实在是不好意思,没有想到做这么一份东西居然要那么久的时间,我都怕差点赶不上晚饭的时间了,所以特意一路小跑过来的。
也不知道我有没有晚到的?如果我迟到了的话,我得先道歉了,实在是不好意思,以后我一定会好好注意时间的。”
刘栋梁看到林秀跑的头发都有些散乱了,但是手里的食盒还是端的稳稳当当的,虽然说已经对她拿着的食物迫不及待了,但还是忍不住的傲娇起来,突然就冷哼了那么一声。
“要是所有厨师都和你一个样子的话,我看来的客人迟早都要被饿死了。
要不是我一直让他们别给我把饭菜端过来,我这早就已经能把自己给吃饱了。”