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第116章 土豆宴（第2页）

这若是真能吃的话，那简直是能告慰祖宗的大事！

佑佑知道大家都有疑问，于是大手一挥，请全村吃席！

当然也有她自己嘴馋的原因。

土豆可是个好东西啊，没人不爱吃土豆！

余家百亩荒地开荒已经进入尾声。

请大家吃席，也算是感谢大家两个月勤勤恳恳的干活。

只要是土豆能做的菜，佑佑几乎全部都给杨氏教了一遍。

恰好之前撒在地里的种子，也都长了出来。

竟然有青红辣椒，这不是锦上添花么！

青椒土豆丝有了！

用面粉调了面浆，加入土豆丝，再烙成饼，这就是香酥软糯的土豆丝饼！

土豆切块，加上排骨，就是土豆炖排骨！

五花肉切块，用糖给它上个色，再加上土豆块，炖的软烂，就连汤汁都是香的。

还有凉拌土豆丝、凉拌土豆片！

土豆各自切丝、切片，然后焯水断生，加入葱蒜泼上热油，再加入盐调味，就是清脆爽口的凉拌土豆丝和凉拌土豆片！

土豆切片，然后泡水沥干水，油热下锅炸熟，然后锅里留少部分油，将青红辣椒炒出香味，倒进炸好的土豆片，加入调味料，便是干锅土豆片！

虽然说土豆丝饼可以当做主食，但佑佑还是选择了有滋有味的土豆蒸饭。

土豆切小块，过油微炒，然后把泡好洗干净的大米倒在上面，加水开始煮。

等米饭熟了，将米饭和土豆块翻炒均匀，便是好吃的土豆蒸饭！

除此以外，还做了烤红薯、蒸红薯和红薯米饭！

红薯其实还有更好吃的方法，但目前来说烤蒸煮是最方便的！

最后是玉米，为了育种，今年的玉米都是等老了才掰的。

吃嫩玉米的时间早就过了，所以目前暂时没有吃玉米的好法子。

单就土豆和红薯五花八门的吃法，已经让大家眼花缭乱。

请大家吃席这天，张氏被安排在外面招呼大家。

佑佑则围着刘氏给她临时赶制的小围裙，跟着杨氏在厨房里忙活。

佑佑为总指挥，刘氏带着杨氏和姚氏，以及大房的王氏姐妹分工明确。

洗菜的洗菜，切菜的切菜，炒菜的炒菜。

厨房里是两口锅，平日只用一个口就够了，今天倒是两口锅一起都不够用。

临时还在院子里搭建了两个锅灶，一个里面是土豆蒸饭，一个里面是红薯蒸饭。

这阵仗不亚于年前搬新家的乔迁宴。

村里人都知道余家二房请吃饭，也知道这次是为了试新的农作物，都没有空手来的。