书朋小说网

第三十八章 吃锅子啦（第2页）

柏子舟没吃过锅子，却在书上看到过东南沿海一带有一美食，名为打边炉。或许，蔻梢所说的锅子和打边炉所差无几。

实在是馋，蔻梢拽着柏子舟进厨房找能煮锅子的东西。

没有铜锅没关系，蔻梢寻了个敞口的大陶罐，都能放在火上烧，差不多嘛。

没有下面烧火上面放锅子的架子，蔻梢拉着十一和长盛去后院寻了块开阔地，搭了个木头三角架子，下面烧小块柴火，上面悬着陶罐。

绿叶菜洗净、粉条泡软、莲藕切片，简单的备菜蔻梢交给了知春，寨子里没有厨娘，暂时由知春帮着蔻梢打下手。

牛肉没买到，蔻梢把猪里脊和羊肉片成薄片，凑合着吃。

蔻梢原本想的是做辣锅子，奈何时间有限而且缺些调料，只得作罢。熬了一锅香浓的大骨头汤做汤底，蘸料里加了茱萸碎，尝个辣味。

后院空了许久，无人照料的地面有点不平整。蔻梢指挥着寻了块稍显平整的地儿，另外支了张桌子在锅子边。

知春等人平日里从不和柏子舟他们一桌用饭，今天大家都在兴头上，尤其蔻梢兴致勃勃，柏子舟见她开心，让大家一块儿吃。

知春十一等人连连推辞，最后柏子舟拍板今日算作温居酒，家里现在没别人，大家一起坐着吃。

长盛一直跟着柏子舟，知晓自家少爷说一不二的性子，率先坐下了。有人带头，十一十三也不墨迹，寻了板凳坐下。最后知春左看右看找了个空位坐下。

在他们各种纠结的时候，蔻梢早早下了羊肉片在锅子里，奶白色的汤汁咕嘟咕嘟的翻滚，羊肉片一滑下去，慢慢变色。

蔻梢仔细盯着锅里，只等羊肉片熟透，就立马捞上来，时间长了会老，吃在嘴里不够嫩。

柏子舟看蔻梢盯着锅子离得近，鼻尖隐隐有汗珠沁出，回房拿了把扇子。

“你们快吃啊，羊肉片熟了！”

柏子舟回来的时候就听到小姑娘亢奋的声音，手上的筷子从锅子里不停地夹食物，时不时地送几筷子到自己的碗里。

“没白疼她。”柏子舟心里感慨。

“阿蔻，看你热得满头汗。”柏子舟坐回自己的位子，不急着吃东西，手中的折扇“哗啦”展开，手腕轻摇。

一阵凉风送来，蔻梢身上也在出汗，柏子舟给她扇风，四周瞬间清凉了些。

“子舟哥，你也吃呀。”蔻梢往他碗里又夹了刚烫好的粉条，“子舟哥，现在不太热了，你别忙了。”

柏子舟从善如流的放下扇子，一一品尝蔻梢给他夹的菜。

蔻梢的厨艺柏子舟是了解的，不得不说，碗里的蘸料和骨汤涮锅的菜肉极其相配。

备菜加上熬汤，柏子舟等人吃上锅子的时候天色已渐黑。

长盛在四周挂了几个灯笼，再加上陶罐下的柴火光芒，后院此刻亮堂堂的。带着凉意的晚风吹过，吹散了几分燥热。

柏子舟从前吃不得辣味，自从来汴京赶考后，吃惯了蔻梢做的饭，现在隐隐倒有些喜欢辛辣刺激的味道了。

蔻梢的蘸料里有蒜蓉、茱萸碎、葱花、酱油、醋、白糖等，柏子舟吃着十分喜欢。