书朋小说网

第30章 调整分工（第2页）

“这样，阿贵，你把你之前做采办时的合作方列一个单子，给小露去和他们对接。但具体要不要调整供货商，由小露全权决定。

我只有一个要求，就是要保证材料新鲜，质量好，供应稳定，商家有诚信。小露，你做得到吗？”

眼看着杨掌柜灼灼的眼神，陆心瑶再也说不出任何推辞的话。尽管她心里实在很没底。

很快，所有伙计又按照新的工作安排忙碌起来。

为了做好采办的工作，陆心瑶迅速整理情绪，转换角色，主动走到贵叔跟前，诚恳地说：“贵叔，刚才掌柜的说到的供货商清单，您可以列一份给我吗？”

阿贵尽管不情不愿的，但掌柜的话又不得不听，尤其杨掌柜说这也是大东家的意见。阿贵低头沉思了一下，说：“等明儿我抽空给你列好吧。”

哼，我虽然不得不写，但写哪些就由我说了算了！

得到贵叔的应承，陆心瑶也很高兴，又虚心地向贵叔请教经验，在采办时需要注意哪些事项。然后又向厨房了解需要采办的食材和采办的时间等等。

下午知福楼的客人仍然不多，掌柜的甚至还派出伙计到门口去招揽客人，却收效甚微。

“小二，结账！”店里一个满脸横肉的男人朝小二喊道。

小二阿东赶紧拿着点菜单子颠颠地跑了过去，说：“客官，一共是522文。”

“啥？咋那么贵？”横肉男像被惊吓到般大声说道。

阿东被吓了一跳，赶紧说：“客官，不贵，我给您算算：羊肉药膳汤190文、小鸡炖蘑菇152文、咸香鸡125文、青菜15文、下酒小菜两碟10文，酒30文。”

横肉男心里略一盘算，算的是不错，可是这好像哪里不对？

“你们这菜价格咋那么贵？昨天我去云香居吃了，菜都没那么贵！”

这时旁边一个正喝着酒的男人也搭腔道：“掌柜的，确实，我也听说了对面云香居一样的菜肴，价钱比你们还便宜呢。如果我不是你们的老顾客了，我也想去对面呢。”

食客的议论惊动了杨掌柜，掌柜的赶紧走了过去，满脸堆笑道：“各位爷，我们知福楼感谢大家的大驾光临，这是我们的荣幸。

作为店里的常客，想必大家都知道我们知福楼一贯以来都是诚信待客。云香居那边是如何的我们并不知道，但我们的菜品的价格是根据食材价格、加工工艺来确定，不是盲目定价的。

而且我们一贯都是这个价位，并没有恶意提高价格。

另外为了保证质量，我们都是严格把控食材质量，在制作的过程中也严格控制火候，用我们特殊的制作方法，确保这些药膳汤能达到最大的功能效果，保证大家吃了物超所值。”

看到食客都安静了下来，杨掌柜继续说：“从明天开始，我们聚福楼会继续推出很多好吃的新菜式，欢迎大家继续来品尝。

为答谢各位对我们知福楼的不离不弃，今天在座的每位客官，我们都送一碟下酒小菜。”

听完掌柜的话，刚才吵吵嚷嚷的食客们都不再说话了。

店里的伙计们都长舒了一口气。