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第一百四十八章 西餐礼仪（第2页）

克拉克举起了酒杯。

里面是刚刚服务生刚刚倒上的葡萄酒。酒只倒到酒杯的四分之一。

“干杯。”

四人轻轻的碰杯。

碰完杯，莎克雅抿了一口葡萄酒。

有点涩涩的，但是刚好和牛排的味道很相配。

果然，酒就是要这样慢慢的品。她应该再也不会像之前那样借酒消愁了，这也是对酒的浪费。

紫苑的酒量还是比较大，酒品也不错。

在私下的时候，莎克雅虽然见过紫苑放飞自我边喝酒边玩耍，但是出去场合上她还是不会这样的。

这一顿西餐，莎克雅也吃得很高兴。

细细想来，虽然和紫苑还有朋友们在新春秋市吃过各种各样的美食、网红店，但是这么正式和高档的西餐，还是第一次来。

这还真是要感谢克拉克博士才行。

不然，莎克雅对于西餐的认识也就是网上看来的那些罢了。

比如说，这西餐的餐酒，也是有讲究的。

主菜的作用就是解饥耐饱，所以主菜一般都是猪肉、牛肉、羊肉之类的红色肉类。

搭配这些菜肴，则需要搭配红葡萄酒。

这也是通常所说的红酒配红肉。

一般猪肉与羊肉都是烹饪成全熟的。

牛肉则分为不同的成熟度。

克拉克他们这样的欧美人，很少有吃全熟，很多都吃五成熟的。

一般东方人喜欢七至八成熟，觉得这样可以接近于自己的饮食习惯。

当然，莎克雅不知道为什么紫苑也要了七成熟，明明她们那边这么多刺身。

甚至听紫苑说过，在一些居酒屋，连马肉刺身都有，在那边被称为“樱花肉”。

嗯马肉

马儿那么可爱为什么要吃它！

光是想想，莎克雅都觉得难受。

呕我的天呐。

罢了罢了，还是不要再吃美食的时候想不相配的东西。

明明如此美味的高档西餐就摆在自己面前，自己却想东想西败了自己胃口，就真是浪费了美餐。

西餐厅中的环境就是偏安静，配合着舒缓的音乐，让人身心都得到满足。