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8梨花糕(第2页)

而后,姜若微手把手教庄敏君如何选料,如何和面等。

过了一炷香的功夫,碧儿采来两筐子梨花、杏花,姜若微将花儿放入水中清洗:

“清洗花瓣要当心,得细细筛选,花瓣上可能会有小虫。”

听到小虫两字,庄敏君惊叫一声,而后倒退两步。

她花容失色:“什么,花瓣上还有虫子?!姜妹妹,我,我最怕虫了,要不还是你来洗吧。”

姜若微淡淡一笑,“行,那庄姐姐先歇会儿,我来洗。”

姜若微带着碧儿,分别将杏花、梨花洗净。

之后,她用白瓷臼将花瓣捣出汁水,将梨花汁水、杏花汁水收集起来。

“一会儿活好面,将这些汁水倒入面中即可。剩下的花瓣泥和蜂蜜、蜜枣酱混合,可以做成馅。”

姜若微对庄敏君道。

庄敏君呵呵一笑,“没想到做个糕点这么麻烦呢。”

“不麻烦的,只是庄姐姐以前没做过,才觉得麻烦。”

姜若微低头调制馅料,她神色平和,面带浅笑。

以前母亲在世的时候,总会带着她做各式点心。

他们家酒楼因为这些别处尝不到的特色点心,总能吸引很多客人。

后来母亲去世了,她就自己做点心。

每次做点心的时候,她仿佛能感觉母亲在身边,令她安心温暖,所以从不会觉得累。

一个多时辰后,姜若微做好了两笼点心,一笼杏花糕、一笼梨花糕。

姜若微将点心装盘,又小心翼翼的在每一枚糕点上放了几片洗净的花瓣。

“太好看了,姜妹妹,这点心真好看,我想带去给姑母吃,行吗?”

不等姜若微点头,庄敏君迫不及待让侍女将两碟糕点装起来。

姜若微错愕,幸好她这次做得多,还剩下不少。她又让碧儿分别装了两碟杏花糕、梨花糕拿回去给谢姨娘吃。

还有剩的,自然是留给厨房的何管事了。

虽然只剩了几块,但何管事却喜不自禁,“多谢姜姑娘。”

从厨房出来,庄敏君便摇摇晃晃的站不稳了。

“姑娘,您怎么了?”侍女一手提着食盒,一手去扶庄敏君。

庄敏君悄悄瞧了一眼姜若微,一手按着自己额头,小口喘着气道,“我头有点晕。”

“姑娘,您一定是累着了。方才您在厨房忙活了快一个时辰,您以前从未这么劳累过,一定受不住了。”侍女急得红了眼。

姜若微连忙道,“庄姐姐,你快回去歇息吧。”

庄敏君点头,“嗯,那,那我回去歇息了,姜妹妹,今日多谢你了,下回我再找你玩。”

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