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第55章 免费试吃（第1页）

不愧是做生意用的灶，两口大灶一个炉子，用的都不是柴禾，而是煤炭，而且还有手动鼓风机。

一口大锅里熬着猪棒子骨汤，柳煦在另一口锅里炒料。

孙秀花和李大丫娘刘秋月把家里鸡鸭和一天的猪食准备好之后也背了些地里的蔬菜，并带着李石头兄弟连夜和早上起来后一直在削的竹签子随后赶来了镇上。

按照昨晚柳煦和李兰花姐妹说的，她们从自家地里背来的各种蔬菜也一样样洗了，用竹签子串上。

按柳煦的想法，昨天商量今天就开工，有点太赶了，可以等下一个双号赶集时再尝试，然而李兰花和李大丫两个性子都急，说是今天来得及，而她们今天先不做凉面，先做她们之前从来没吃过的冷锅串串。

而且按柳煦的说法，开头几天只是免费试吃，让人知道这家店换了新老板，有了新口味的食物，一人尝两串素签子，一人尝一块肉，她们虽然听明白了柳煦让人尝了味道成为回头客的道理，却还是心疼白白送出去的这些肉啊菜的，所以反正打算接手了，家什不算，单这房租每天算下来也一百文呢，别让铺子空着。

毕竟只是合作关系，柳煦供料给她们自己卖，柳煦不好干涉太多，又从江月浅记忆中得知这个世界新店开业最多也就是让点利，基本没有免费试用试吃的，这也是李兰花姐妹店铺的优势，她只需配合李兰花姐妹准备调料便是，反正她对后世风靡全国的火锅料是信心百倍的。

现在这时候，虽然就上午九点多十点，但是做冷锅兔冷锅鸡肯定是来不及的，不过冷锅的目的只是因夏天太热，吃凉的更舒服，味道上差别不大，至于冷锅兔冷锅鱼之类的，等她们店运营正常了，可以早些准备。

火锅料和做兔子、鸡的料略有差异，柳煦炒料的时候，那香味就飘了出去，不时有路过的路人往里张望，甚至上前询问，得知还没做出来，脸上有些失望，又得知一会儿做出来了可以免费尝尝，面上笑容和惊讶一起涌出。

把料炒好之后，李兰花和李大丫肉眼可见的兴奋又紧张。

“开始煮蔬菜了吗？还是先把鸡和兔炒出来？”孙秀花问。

“先煮蔬菜吧。”李兰花拍板，煮出来的可以先放一边凉着，再有人来问就可以试吃了。

于是骨汤继续小火熬着，另一口大灶上用了火锅料和骨汤开始煮串串，李大丫则在炉子上按柳煦说的做法炒兔肉和鸡肉。

而鸡肠鸡胗兔肠等也没浪费，被孙秀花妯娌二人收拾了，串上竹签子。

柳煦和李兰花也加入了串竹签子行列。

一个大盆里装了一些锅里舀出来的汤汁放到门口桌上，煮熟的串串就放到这盆里。

渐渐的，香味吸引来了一些人，李兰花也不怵，见人往里看就笑眯眯地招呼：“婶儿，我们新店开业，免费品尝，您尝两串？”

“大叔，我们新店开业，免费品尝，给小妹妹尝两串？”

而刚刚来问过的有些人，也来尝鲜了。

这尝过之后，几乎个个眼睛都发亮了，问正式卖的时候多少钱一串。

这价格她们昨晚已经商量过了，三人细细算了房租、人工、燃料的损耗，素的两文钱一串，荤的五文钱一串，都买五串送一串。

柳煦是觉得可以再卖贵一点，但李兰花和李大丫不敢，说是一个馒头才卖两文钱一个，一个肉包子才卖三文钱一个，这一串上面也没多少东西，虽然好吃，但卖贵了怕没多少人买，再说菜都是自家地里的，不值钱。

果然，柳煦注意到当听到素的两文钱一串，荤的五文钱一串，都有不少人觉得贵了。

平时性子急躁的李兰花却不恼，只甜甜一笑，拉拢顾客的同时还不忘推销日后会加上的“冒菜”：“自然比不得家里自己做划算，但这味道没得挑剔吧？偶尔换换口味，或者买回去给孩子解解馋，加个菜也是可以的。我们后面会推出一碗一碗配好的卖，一大碗才二十文，比一串一串买的划算，味道却是一样的。日后我们店还会卖饭，买一碗菜，饭量一般的够两个人吃。”

一天工钱普通才五十文的状况下，一碗冒菜二十文，不算便宜。

但这素面也十文钱一碗，抄手十五文一碗，相比之下，这一碗冒菜也不贵，因为大多数人都会回家吃，实在回不去的，大多数吃包子馒头烧饼一类的填饱肚子就是，下馆子的不多，但如果一碗菜够两个人下饭吃，在镇上做工，老板不管饭的那种，到这里来吃倒也是个好选择。

除了串签子比较累比较麻烦以外，第一天试吃活动很圆满。

虽然孙秀花等人还是有些忐忑，一会儿觉得柳煦这调料是镇上独一份的，她们都觉得非常好吃，那些尝过滋味的人，肯定有一大半都会成为回头客，但一会儿又觉得那些来免费吃的都是为了占便宜，免费吃了之后就不愿意花钱买来吃了。

到了下午三点左右，已经没有可以煮的东西，集市上人也稀少了许多，柳煦累得不行连笑容都有些勉强，其余四人虽然也累，但个个眉开眼笑的。

“听到了吧？除了个别嫌太辣的以外，都说好吃，以后等我们正式开业了，一定来买。”

“明天不赶集，那我们还来吗？”

“来！当然来！明天咱们只提供素菜，蔬菜咱们地里有的是！今天一只鸡一只兔都白白给人吃了，我好肉疼！”

“您肉疼啥？要肉疼也该絮儿肉疼，这几天调料和鸡和兔都是絮儿免费提供的，咱们也就出出劳力，出点菜。”

柳煦笑了：“舍不得孩子套不住狼，现在这些免费的，咱们很快全都会赚回来了。正式开业后，我可是要收你们一斤调料八十文钱的。”

一斤调料八十文，说真的，不便宜！

油和肉都是五十文一斤，一斤调料里要用到的油姜蒜辣子花椒八角等等加起来也不会超过四十文，但独一份的“秘方”，以八十文一斤的价格卖给李兰花她们，比她们预期价格还要低二十文。

“但是你这个秘方只卖给我们一家，我相信，以后也会有人找我们买调料，那时，我可就卖一斤一百文了。”